Bife acebolado à méxico

    .Ingredientes

• 1 Pitada(s) de Cominho em pó
• 1 Unidade(s) de Pimenta vermelha picada
• 1 Xícara(s) de Milho
• 500 Grama(s) de Alcatra cortada em bifes
• 1 Colher(es) de chá de Sal
• 2 Colher(es) de sopa de Óleo
• 1 Unidade(s) de Cebola grande cortada em tiras finas
• 1 Xícara(s) de Água
• 1 Xícara(s) de Maionese HELLMANN’S
• 1 Colher(es) de chá de Molho de Pimenta
• 2 Colher(es) de chá de Coentro picado

Modo de Preparo

• 1. Tempere os filés com o sal.
• 2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
• 3. Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
• 4. Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco.
• 5. Coloque metade da água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S, a água restante, o molho de pimenta, o coentro, o cominho e a pimenta. Misture até ficar homogêneo e formar um molho.
• 6. Acrescente o milho e misture. Sirva a seguir sobre os bifes.